Foeniculum vulgare (Hinojo silvestre)

Nombre común: Hinojo
Familia: Umbelliferae
Origen: Nativa zona meridional de Europa y en especial de la costa mediterránea en estado silvestre.

Introducción:
Esta es otra planta que crece en estado silvestre cerca de mi casa en una parcela vacía sin construcción al igual que la otra publicación que hice del Cardo. Igualmente, he recolectado semillas para intentar reproducirla en mi jardín. Es una planta que aparte de sus muchas cualidades y utilidades como veremos más adelante suele atraer a gran cantidad de insectos y polinizadores  tan beneficiosos para nuestro jardín.

Foeniculum vulgare.

Características:
Hojas, el Hinojo silvestre no suele ser un arbusto muy poblado de hojas, las pocas que suelen tener son alargadas, delgadas, de color verde intenso y con terminación en forma de aguja, el que presento en esta entrada carece de hojas superiores porque no ha recibido prácticamente ningún riego, simplemente, el de la escasa lluvia que hemos tenido a lo largo de todo el año. Las hojas de la foto son las basales.
Este arbusto sus ramas suelen llegar a medir hasta los dos metros o más en altura.

Hojas basales.

Flores, sus flores en umbelas sobre pedúnculos terminales conteniendo de diez a cuarenta florecillas de color amarillas, que dan paso luego a su fruto.

Sus flores en umbela.

Sus diminutas flores.

Sus ramas, tienen un fuerte sabor anisado. Estas ramas son muy utilizadas en la región mediterránea española para la confección de olivas partidas entre otras muchas utilidades. Estas ramas, son troceadas en pequeñas porciones y se echan al agua junto con las aceitunas. Tengo un post publicado de cómo hacer olivas partidas, si estás interesado en su lectura te dejo su enlace:
Como preparar Olivas partidas  
                                                                           

Oliva partida con Hinojo.

Es una planta muy extendida por todo el mediterráneo y muy habitual en España. Su intenso aroma es superior a la cultivada el Hinojo de Florencia o Hinojo dulce. El silvestre, el momento de cosechar sus bulbos es al principio de la primavera y sus semillas para infusión o especias para final del verano cuando seca su flor.
Del Hinojo, se emplea todo; su bulbo, es empleado como hortaliza, sus tallos y hojas, como hierba aromática y sus semillas como especia.

Ramas de hinojo con caracoles.

Fruto, su fruto es un esquizocarpio dividido en dos mericarpios (una única semilla) claramente separados, de color pardo oscuro o casi negra.

Sus diminutas semillas.

Es una planta a la que suelen acudir gran cantidad de mariquitas, otros insectos... y algunas libélulas.
A sus ramas, suelen acudir gran cantidad de caracoles, probablemente por su gran sabor a anisado que desprenden, simplemente el tocarlas con las manos te impregna de ese agradable aroma.

Libélula en rama seca de Hinojo.

Riego, es un arbusto que apenas necesita de riego, si en tu zona se dan lluvias algo esporádicas es más que suficiente, no obstante, puedes regar de cuando en cuando.
Plagas, normalmente no suele presentar plagas, rara vez puede verse afectado en sus hojas por pulgón.

Propiedades, las semillas del Hinojo silvestre, desde tiempo ancestrales se han utilizado tomadas en infusión por las múltiples propiedades beneficiosas para nuestro organismo y salud. Ya Carlomagno, en una orden emitida reclama a las gentes de sus campos cultiven una serie de hierbas incluyendo el "Foeniculum vulgare." Tomadas después de comidas copiosas ayuda a facilitar la digestión. Los antioxidantes que se encuentran en las semillas pueden ayudar a prevenir el riesgo del cáncer de colon. Tomando sus semillas de forma natural por su alto contenido en fibra contribuyen al tránsito de los alimentos así como a la eliminación de toxinas. Sus semillas, pueden contribuir al control del colesterol y a la presión arterial alta y un largo etcétera. Las hojas, también se suelen emplear para ciertas heridas o picaduras externas. Pero como siempre digo, nunca actuar por cuenta propia siempre es conveniente consultar con un especialista en la materia, tener en cuenta que todas las plantas medicinales contienen aceites esenciales que tomando en dosis inadecuadas pueden llegar a  causar graves problemas, siempre, es recomendable consultar con un buen herbolario de confianza.
De sus semillas, se obtiene un aceite esencial muy utilizado en fitoterapia por su alto contenido en Anetol, Fenchona y Estragol.

Sus raíces, también se suelen emplear por sus muchas propiedades.
Igualmente, es una planta muy empleada para ciertos platos mediterráneos como puede ser en acompañamiento de ciertos pescados...

Hinojo silvestre.

         El Otoño:

Por un año más

Como barco a la mar

Quiero navegar

En tu arco de San Juan (1) 

El horizonte divisar

Amarillos, ocres, rojos...

Y solos

Tú y yo
 Mis sentidos despertar

Y en mi retina 
A fuego grabar

Tu lenta desnudez

Y escuchar
El susurro de tus ropas 
Por el viento agitar

Y oler

Tú perfume 
Húmedo a mujer

En tu arco de San Juan (1)

Quiero navegar

Como barco a la mar 

Por un año más

(1) El arco Iris, en algunas zonas de España se le conoce también con otros nombres entre ellos figura como "el arco de San Juan."

                                                        Juan Tarrero

       

Gynura aurantiaca (Pasión púrpura)

Nombre común: Ortiga de terciopelo, Pasión púrpura....
Familia: Asteraceae.
Origen: Sudeste de Asia. Cultivada en Australia, América del Sur, África....

Introducción:
Es un pequeño arbusto perenne que podemos ubicar tanto en exterior como en interior, aunque suele ser más utilizada como planta de interior ya que suelen tolerar bastante bien lo que otras no soportan que son ambientes secos. En suelo, pueden desarrollar hasta un metro de envergadura llegando a ser un pequeño arbusto. En maceta, no superará los cuarenta-cincuenta centímetros. En maceta, para que esta planta luzca bien debemos de situar en cesta colgante o maceta elevada ya que sus bellas ramas así como su vilano blanco son algo colgantes.

Gynura aurantiaca.

Características:
Hojas, sus hojas pecioladas, ovadas, carnosas, son uno de sus principales atractivos, presentando una tonalidad verde-violeta por su haz y violeta por su envés, aterciopeladas y cubiertas de cierta vellosidad así como en sus tallos carnosos, de márgenes levemente dentados y presentando sus bordes una ligera ondulación y vellosidad.

Haz de sus hojas.

Envés de sus hojas.

Flores, sus pequeñas flores anaranjadas colgando del ápice de sus ramas son bastante decorativas, aunque desprenden cierto aroma algo desagradable que se hace notar cuando estamos cerca de ellas, es un olor muy semejante al del arbusto Viburnum tinos o "Durillo." Si la planta la tienes en interior, probablemente deberás eliminar sus flores para así evitar ese desagradable aroma, puedes hacerlo mediante pinzamiento con los dedos.

Sus flores.

Sus bellas florecillas.

Tanto en floración como después de su floración aparece su fruto tipo aquenio cilíndrico y vilano blanco muy decorativo donde aloja sus semillas.

Fruto tipo aquenio de vilano blanco.

Su fruto tipo aquenio de vilano blanco.

Tanto si la tienes ubicada en suelo, maceta al exterior o interior, evitar que reciba sol directo y mucho menos que lo reciba a través de cristales en interior. Si que necesita de mucha luminosidad para mantener el color de sus hojas, si le falta luz, sus hojas, se tornarán de color verde. En interior, soporta sin ningún problema aparatos de calefacción, pero ten la precaución de no ubicar muy cerca de los mismos para que no reciba directamente ese calor.

Riego, es una planta que necesita ser regada pero no en exceso, en verano, con regar cada tres-cuatro días es suficiente y en invierno, regar cada siete u ocho días evitando riegos copiosos, esos riegos deben ser ligeros, no es conveniente riegos excesivos. Tener la precaución al regar de no mojar sus hojas tanto si la tenemos en exterior como en interior (no pulverizar.) Si tenemos puesto posa macetas en su base, retirar cuanto antes el agua sobrante del riego.

Abonado, desde primavera hasta final del verano es conveniente suministrar un abono líquido mezclado con el agua de riego para plantas verdes, aplicando algo menos de lo estipulado por el fabricante en su etiqueta y hacerlo cada quince días.

Sustrato, se puede emplear un sustrato universal aunque si es grueso mejor y sobre todo tanto uno como otro debe de contener perlita, es conveniente para que la planta tenga un buen drenaje. Conviene cambiar de maceta a tamaño mayor cada año, pues su desarrollo hace que se quede pequeña. Siempre, procurar que la maceta tenga un perfecto drenaje. Efectuar el cambio unos días antes de la entrada a la primavera.

Poda, debemos de pinzar sus tallos, pues al ser una planta de porte algo colgante puede perder frondosidad, con el pinzamiento, conseguiremos que su aspecto frondoso no lo pierda.

Reproducción, como es una planta que en dos o tres años suele perder el porte así como su belleza, ésta, la podemos reproducir muy fácilmente bien por acodo dado su porte largo y colgante o cortando unos pequeños tallos y untando con hormonas de enraizamiento o bien, colocar en un vaso con agua esos tallos hasta que emitan sus raíces para acto seguido plantar. Hacerlo en primavera o verano aunque mejor a mediados de primavera.

Plagas, no suele presentar problemas de plagas en interior. En exterior, en maceta o suelo, podría darse el caso de pulgón aunque este no es normal en esta planta. Si que debemos evitar los excesos de agua para que no pueda contraer algún tipo de hongo en sus raíces. Es una de las plantas bastante sencilla de cuidar así como de reproducir y de exótica belleza.

Pasión púrpura.

                             La Frase:

                         "De que nos vale y sirve conocer el funcionamiento de la naturaleza, si a medida que más sabemos y conocemos sobre ella,  peor la tratamos y más despreciamos."
   
                                                                                                                      Juan Tarero     

                                       

Como realizar un Huerto Urbano o Ecológico

Apreciad@s amig@s hoy, tengo el placer de compartir con todos vosotros el blog amigo de Sembrar 100. Es un blog muy profesional, donde vais a encontrar toda la información para realizar y cuidar de un huerto Urbano o Ecológico con muy buena y detallada información. Os dejo una pequeña muestra del mismo de tres infografías. Al final de la entrada dejo el enlace al blog, no dudéis en consultar toda su extraordinaria información que a buen seguro os será de mucha utilidad. 


Cada vez están más de moda este tipo de huertos debido a la posibilidad de poder comer frutas y verduras que no tengan pesticidas y otros químicos. Además, de la satisfacción que da ver crecer tus propias plantas y verduras. 
Estas infografías están divididas en tres partes bien diferenciadas y te indican, todo, lo que puedes encontrar en ese fabuloso blog.

La primera parte, podemos ver de forma resumida los puntos importantes a tener en cuenta en algunos de los cultivos más habituales, como pueden ser el tomate, la berenjena, el pimiento o el ajo.
Hay cuatro columnas, que nos indican las necesidades de luz, agua, período de siembra y tiempo en cosechar. Además, veremos las plagas y enfermedades que suelen afectar a dichos cultivos.

El segundo apartado hace referencia a un calendario de siembra adaptado a las estaciones. ¿Por qué estaciones? De esta manera, cualquier persona que vea la infografía podría guiarse. La temperatura en los diferentes meses no es igual en Argentina que en España, por ejemplo. De ahí que sea importante adaptarlo por meses.

Finalmente el tercer y último apartado nos muestra las asociaciones favorables y no favorables de los diferentes cultivos. Las asociaciones son un tema importante. Es una forma sencilla de multiplicar la producción y también de evitar plagas y enfermedades no deseadas.

Y como no podía ser de otra manera toda la información en SEMBRAR100. No dudes en entrar al blog amigo de estos buenos profesionales del Huerto. 

                                     Enlace a su blog: SEMBRAR100

Alternanthera purple (Mosaico)

Nombre común: Coqueta, Mosaico...
Familia: Amaranthaceae
Origen: América del Sur

Introducción:
Es una planta herbácea perenne. Existen gran variedad de este tipo de plantas presentando todas ellas casi las mismas características y existen cultivares específicos para emplear en aquariums.
Es un pequeño arbusto de zonas tropicales de América del Sur, siendo muy utilizada como tapizante, o para formar pequeños setos. Al ser una planta más bien pequeña, su desarrollo en altura puede estar del orden de los cincuenta o sesenta centímetros. Se caracterizan sobre todo por el extraordinario color de sus hojas, favoreciendo el contraste con otras plantas en el jardín.

Alternanthera purple.

Características:
Hojas, sus hojas oblongas terminando en punta, opuestas, algo aserradas, peciolo largo con ligera vellosidad tanto en hojas como en tallos y distinta tonalidad en su haz como en su envés dependiendo de la estación del año. Aunque las hojas en su envés, suelen presentar la misma coloración de sus tallos, o sea color púrpura. En determinados momentos, llegan a convivir en sus hojas desde tonos verdes, rojos, purpura, violeta... creando unos contrastes verdaderamente sorprendentes.
Al ser plantas de porte pequeño funcionan bien en pequeños grupos o para la formación de pequeños setos.

Sus bellas hojas.

Flores, esta planta así como otras de su misma especie presentan unas flores muy diminutas de color blanco que pasan casi inadvertidas y no suelen tener ningún valor ornamental, pues la belleza de esta planta radica fundamentalmente en el colorido de su follaje.

Foto de: Wikimedia commons Alternanthera amoena. Autor: CHHE.

Esta planta ubicada en suelo, debemos tener la precaución de acompañar a su cepellón con una buena dosis de materia orgánica tan imprescindible para estos bellos ejemplares, y la tierra mezclada con el sustrato debe quedar suelta y esponjosa.
Podemos ubicar tanto en sol como en sol y sombra, pero preferiblemente huir de zonas con un intenso sol en horas punta.
Es una planta que no tolera ciertas heladas, con heladas algo débiles en exterior, suelen perder parte de su follaje, recuperándolo nuevamente en la próxima estación.

Alternanthera purple.

Al ser una planta de climas tropicales o subtropicales, necesitan un grado mínimo de humedad. Es una planta que se suele emplear también para interior de viviendas, en estos casos, deben tener una excelente luminosidad y es conveniente situar un plato posa macetas en su base con guijarros y agua para que ese agua no toque directamente la base de la maceta y conseguir con ese agua algo de humedad tan beneficiosa para este tipo de plantas. Igualmente, todos los días y por una sola vez podemos pulverizar ligeramente sus hojas evitando mojar en exceso, emplear un atomizador que el agua salga muy difusa tipo niebla. Podemos colocar también en balcón, terraza o lo ideal en alféizar de ventana pero evitando el fuerte sol de las horas puntas, lo ideal, es situarla entre sol y sombra, tener en cuenta que es una planta que necesita de ambientes algo húmedos como ya indiqué anteriormente.

Riego, regar siempre cuando el sustrato se aprecie casi seco tanto en suelo como en maceta, aunque debo decir que en suelo, puede aguantar mucho mejor si tiene falta de riego. Aunque es una planta que le beneficia que el sustrato esté algo húmedo es conveniente que dispongan en ambos casos sea suelo o maceta de un buen drenaje.

Reproducción, esta planta podemos reproducir bien por esqueje o dividiendo la planta por su cepellón siempre y cuando la tengamos en maceta, en suelo, sería más conflictivo.

Plagas, es una de las plantas que no suele presentar plagas, a lo sumo puede verse afectada por cochinilla blanca en sus tallos y araña roja en ambientes muy secos sobre todo en interior.

Poda, es conveniente cuando la planta es joven acometer unos pequeños pinzamientos para que la planta no pierda el aspecto frondoso que presenta. Más adelante, cuando se desarrolle algo más y sobre todo si tienes varios ejemplares formando un pequeño seto, conviene todos los años aplicar una ligera poda para conseguir precisamente que ese pequeño seto muestre un aspecto compacto y frondoso. 

Mosaico.

                     
         Veranillo otoñal

                                                   

 El otoño, transita lentamente

Entre paso fugaz y tenue

El veranillo, aprovecha y no adormece

Presente se muestra: en arboles y flores

Por el camino zigzagueante

A la derecha de la vereda

El agua del río, discurre mansamente

Sin entrada ni aglomeración

En platea y sin telón

Agua, hojas de choperas 
Y pequeño bosque de ribera

Conforman la función

¡Gran dueto! 
Para un simple espectador

A lo lejos, ladridos y balidos

Graves y algunos agudos

Compañeros de función

Pastor, ganado y tres perros adiestrados

De retiro por cañadas

A encerrar en sus majadas

Entre paso fugaz y tenue

El otoño, transita lentamente

                                                                                                                Juan Tarrero